家管的學電腦週記: 2014

2014年3月11日星期二

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1.如何貼上PPT

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7.完成圖:

介紹埔里美食的影片

田中央的農人餐廳~~公田溝~~

2014年3月10日星期一

埔里小鎮職場達人蔗飄香手工煙燻火腿

全手工嚴選精緻

九二一改變了老闆的命運，也因一條來自日本的火腿、以及女兒的要求，讓游老闆走上研發、製作火腿的路，經過二～三年來不斷的嘗試、累積許多失敗經驗，以及上課學習，終於開發出具有埔里地方特色的手工火腿、培根。

""古意""認真的游老闆

　蔗飄香自製的手工火腿、培根，選用活體豬後腿貼邊肉，不添加色素與防腐劑，且都是用天然岩鹽熟成、木炭烘焙、甘蔗煙燻，風味絕佳。

　值得一提的是，店裡用自製火腿、培根做成的手工早餐(目前只有星期六、日供應)、三明治，也成為在地人與遊客口耳相傳的好滋味。因為堅持一定要成功的信念，研發出全手工嚴選精製的火腿、培根，成為埔里具特色的名特產伴手禮。

回想他們剛開業時，店址位於埔里鎮中正路上現已移至八德路上，當時並不像現在賓客盈庭，待客靦腆親切，很熱心介紹自家產品，為了讓客人知道火腿的美味，才想出用早餐來品嘗!!真是好點子!!!

我和兒子一開始就是忠實的客戶，從一桌客人，到二桌客人到現在的車水馬龍、網路上從一張訂單，到二張訂單到現在的不可勝數...令人讚嘆好生羨慕!!

創始店

現址:南投縣埔里鎮八德路2號之1 電話：049-2424887

記得當時老闆娘只要看見我們就開心地問著這禮拜去哪玩?今年要去哪個國家玩?聽著我訴說旅程的點滴...感覺上是她最感到幸福期待的時光，因為事業剛起步的他們正努力朝著夢想前進，帶孩子們出去玩是種奢求也是個希望~ ~ ~但他們真是厲害短短幾年的時間就買下店面，如果要環遊世界我想應該也是件易事吧!反倒是抽不出時間帶孩子們去旅遊，祝福他們全家.....

老闆娘極少曝光喔!!

早期的牆面盡是媒體報章雜誌爭相採訪的光榮紀錄

現在的牆面為營業的時間及"蔗飄香"的資訊

早餐蠻豐富的, 有漢堡, 蛋餅, 現烤吐司, 三明治, 超綿蛋吐司, 全麥生菜蛋吐司

還有可以加點的好吃食材, 當然裡面的配料不外乎就是店家的招牌好料:

火腿, 培根, 排肉, 等等

兒子每次必點超綿火腿起司蛋吐司...好吃!!

***非常推薦他們家的產品，吃得出真的很用心，名副其實***

~~~蔗飄香~~~

2014年3月7日星期五

PhotoImpact 剪裁照片

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***以上資料擷取張琬惠部落格感謝你用心的製作與分享.....

Photolmpact仿製照片

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7.仿製照片:

8.完成圖:

***以上資料擷取張琬惠部落格感謝你細心的製作與分享....

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失敗!!不好的方法!!!
(2)
將連結放到文字中!!!
""點我下載訂購單""
還好!!!普通的方法!!!
(3)
用圖片加入連結!!!
因為-->人類是視覺性動物

拜託!!!點我!!!點我!!!

(4)從圖片直接下載:

好用!!好用!!讚!!!

2014年3月2日星期日

得之不易的段木香菇

椴木香菇生長在自然的樹木上，水庫旁的小部落有豐沛水氣，300天的日夜吹拂，滋養香氣濃郁的香菇。相較於大朵豐滿的太空包栽培香菇，椵木香菇就像野外的放山雞，野勁十足，儘管個頭較小形狀各異，但風味迷人，一試難忘。

段木菇是利用自家樹林中疏伐下來的木材(大多為楓香木)種植而成，位於中高海拔隱身於水庫旁的小部落有著豐沛的水氣，正好符合香菇需要日夜溫差大、陰暗潮濕、無污染的生長環境，才能種出如此優質的段木菇。

段木香菇的第一步驟是將原木砍伐後鋸成段狀，接著於段木上鑽孔打洞，再將香菇菌種一一填入洞中所培育而成的香菇，從選木材、鑽洞、植菌、封臘、走菌等過程大約需耗時10個月，如此耗費時程，段木香菇真是得之不易啊！

分辨段木菇

一般而言，段木菇可由傘炳(蒂頭、香菇腳)作外觀的簡易辨識，段木菇最大不同就是不剪傘柄。因為太空包香菇的傘柄常被剪下來加工成素肉乾，所以切口較短且平整；段木菇則傘柄尾端尖椎狀完整、彎曲但無切口，口感結實有嚼勁。

讓廚房飄散段木菇的香氣吧

烹調前事先將香菇沖洗後，倒出容器內所有的水份，靜置30分鐘即可軟化，建議勿將香菇浸泡於水中，如此香氣會釋放於水中而大為降低。

若用於熱炒或紅燒，建議使用菇傘肥厚的太空包香菇；熬湯的話段木菇的菇傘較薄卻有種獨特而濃郁的香味讓人難忘，更是許多饕客眼中的必嚐美食.....

這是自家種植想介紹給大家認識段木香菇.....

2014年2月25日星期二

星聞快報

范瑋琪（范范）的好姐妹大S、吳佩慈等人都陸續懷孕生子，肚子遲遲沒消息的她，日前和老公陳建州（黑人）剛從夏威夷度假回來，頻被追問「做人」進度，她笑說：「可能是心情太放鬆，假期結束的最後一天竟然重感冒，一路大咳嗽回來，還看了醫生、吃了感冒藥，很抱歉囉！看來又要讓大家失望。」表示今年沒有特別計畫要生小孩，一切隨緣。

即將在3月18日過生日的范范，選擇在生日這天和歌迷一起過，將在Legacy舉辦「My Dear Life我親愛的人生」音樂會，她也將在演唱會上，首曝全新單曲《感恩節》獻歌迷，她笑說：「這首歌，是目前我想對世界說的話，描述的內容是即使我偶爾任性、難免讓別人失望，但有高有低的人生，其實才是最真實、最有溫度的！」